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【精编】2020版九年级化学下册 第12单元 课题2 化学元素与人体健康课件3 新人教版-精心整理_图文

第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康

1.人体内金属元素含量最高的是( B) A.钠元素 B.钙元素 C.铁元素 D.锌元素
2.必需的常量元素有11种,以下元素中属于常量元素的是( A) A.钙元素 B.铁元素 C.锌元素 D.碘元素

3.(2015·扬州)人体必需的元素有20多种,下列属于人体必需微量元 素的是( A)
A.Cu B.C C.H D.O
4.下列元素中,在人体中属于微量元素的是( C ) A.C B.N C.Fe D.Ca

5.(2015·河北)缺铁容易对人体健康造成的影响是( B ) A.患佝偻病 B.引起贫血 C.产生龋齿 D.甲状腺肿大
6.(2015·海南)根据下表中的信息,推断出的元素一定合理的是(A )

元素的信息

元素名称

A

常见的金属元素,人体缺乏该元素易导致 贫血



B

存在于人体骨骼中,缺少该元素易发生骨 质疏松



C

这种元素在空气中的含量第一



D

这种元素在地壳中的含量第一



7.(2015·张家界)关于“舌尖上的化学”下列说法不科学的是(C ) A.为了身体健康,必须均衡膳食 B.为了预防缺碘性疾病,可食用适量海带 C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂 D.为使馒头、面包等发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢 钠
8.继“食盐加碘”后,我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁 ”的意义是(D )
①补充人体需要的铁元素 ②预防缺铁性贫血病 ③改善酱油的味道 ④增加黑色素 ⑤减少厨房污染物 ⑥提高人民 的健康水平 A.①②③ B.④⑤⑥ C.③④⑤ D.①②⑥

9.有关人体组成元素的说法中错误的是( D) A.组成人体自身的元素约有50多种 B.人体内含量较多的元素有11种 C.人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和 维生素形式存在 D.由于微量元素的含量非常少,因此,对人体健康的影响也很小
10.人体可能由于缺少某些元素而引起下列症状,请把相应的元素名 称填在空格上。
①甲状腺肿大 碘 ; ②龋齿 氟 ; ③佝偻病 钙 ; ④呆小症 碘 ; ⑤贫血 铁 ; ⑥食欲不振、生长迟缓、发育不良 锌 。

11.人体中化学元素含量的多少直接影响身体健康。锌是人体必需的 一种微量元素,每人每日适宜摄入量为10~15 mg。如图为“××牌锌补 晶”说明书,请分析回答下列问题。
××牌锌补晶 [主要原料]乳糖锌、葡萄糖、鸡蛋蛋白粉 [含量]每粒中含锌1 mg [服用量]每日2次。3~10岁,每次2粒,10岁以上每次4粒 [注意事项]1.本品不能代替药物。
2.不宜超过推荐量。 (1)该“锌补晶”中含有能提供能量的营养素是 葡萄糖和蛋白质 。 (2)服用这种“锌补晶”补锌,根据你的年龄,相当于每日补锌 8 mg。 (3)你认为“不宜超过推荐量”的理由是 微量元素摄入量过多不利于人体健康(或每日摄入的锌应在标准范围内 等),超过一定量可能会产生相反效果。

1.人们通过摄取各种不同的食物以补充人体所缺乏但必需的各种微量 元素,下列微量元素,对人体有害的是( D)
A.铁 B.碘 C.硒 D.铅
2.(2015·上海)加碘食盐中的“碘”是指( C) A.分子 B.原子 C.元素 D.单质

3.化学与生活密切相关,下列说法不正确的是( C) A.蔬菜、水果中富含维生素 B.糖类和油脂都能为人体提供能量 C.人体缺锌易患贫血病 D.人体缺钙会发生骨质疏松,容易骨折
4.纯净水不宜长期饮用。因为天然水中含有硒等元素很难从食物中 摄取,而在制取纯净水时,硒等元素也被除去。硒是人体必需的( B )
A.蛋白质 B.微量元素 C.稀有气体元素 D.维生素

5.(2015·眉山)食品卫生与人体健康息息相关,下列做法对人体无害 的是( C )
A.用石灰水保存鲜蛋 B.饲养猪时加入瘦肉精 C.制作面包时,加入少量小苏打 C.制香肠时加入适量亚硝酸钠
6.化学与人类生活密切相关,如血液中的血红蛋白在人体吸入氧气和 呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用,血红蛋白中的血红素缺少下列 哪种粒子会出现缺铁性贫血( C )
A.Fe3+ B.Fe C.Fe2+ D.Na+

7.(6分)下表是某“果冻”产品包装袋上的部分文字说明:

品名

××营养果冻布丁

配料

水、蔗糖、奶粉、乳酸钙、柠檬酸、维生素A、维生素D、 食用色素

(1)该产品配料中属于营养素的是 水、蔗糖和奶粉、维生素A、维生素D。
(2)幼儿及青少年缺钙会患 佝偻病和发育不良 ,该产品中的 乳酸钙 物 质可以补充钙元素。
(3)人体若缺乏维生素A,易患 夜盲症 ,缺乏维生素D易患 佝偻病、骨质疏松等。
(4)蔗糖的作用是 为人体提供能量 。

8.(3分)某兴趣小组为了验证鱼骨的成分,把鱼骨放在酒精灯上充分 燃烧,得到白色固体,冷却后研成粉末,再向白色粉末中加入足量稀盐 酸,产生能使澄清石灰水变浑浊的、无色无味的气体。请回答:
(1)已知动物的骨骼中含有钙元素,则鱼骨中一定有 CaCO3 (填化 学式)物质。
(2)下列说法中错误的是( C ) A.鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软 B.饮用牛奶可补充钙质 C.骨质疏松患者不宜补钙 D.胃酸能促进钙质吸收

9.(8分)(2014·佛山)下表是某酱油膏的部分营养成分列表,根据所学 知识回答:
酱油膏的部分营养成分列表(每100克中含)

成分名称 水分(克) 糖类(克) 铁(毫克)

含量 54.7 10.2 8.6

成分名称 含量 蛋白质(克) 13 钠(毫克) 7700
硒(微克) 2.96

成分名称 脂肪(克) 钙(毫克)
……

含量 0.7 46 ……

(1)上表中不含六大基本营养素中的 维生素 。 (2)上表中“钠”“钙”等是指 元素 (填“单质”“分子”“原子”或

“元素”)。 (3)老年人每天都要摄入足量的钙,有利于防止 骨质疏松 。

化的(化4)学糖方类程主式要是给C人6H体12提O6供+能6O量2=。=酶=写==出6葡CO萄2+糖6(HC62HO12O6)在酶的。作用下缓慢氧

10.碘元素对青少年智力发育影响很大,加碘盐通常在食盐中加碘酸 钾(KIO3)。如图所示是超市销售的一种加碘盐标签上的部分文字说明。
食盐
成分:NaCl KIO3 含碘:20mg/kg 重量:500g 食用注意:勿长时间加热
保存:防潮、放阴凉处
请回答下列问题: (1)食用“碘盐”属于 混合物 (填“混合物”或“纯净物”); (2)每袋该食盐中碘元素的质量 10 mg; (3)中国营养学会推荐:一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为 0.15mg。假设碘来源仅靠这种加碘食盐, 该青年每天摄入这种食盐应为 7.5 g。

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