苦荞麦面怎么做好吃苦荞麦面的吃法

发布于:2021-09-23 10:21:19

材料:

荞麦面一把,芝麻少许,熟鹌鹑蛋一只,冰块少许,细海苔丝少许,裙带菜、日式腌菜各少许调味料日式酱油三大匙,纯净水少许,砂糖少许,芥末适量,味精少许,日式醋少许。

做法:

1. 荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精,日式醋搅拌均匀后装盘;

2. 荞麦面上撤少许细海苔丝,盘边用冰块装饰;

3. 取两小碟,一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜,日式腌菜和适量芥末,一碟装日式酱油,上撒少许芝麻即可。

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